Отгрузка по предоплате от 500 рублей
Валюта:

Каталог

Блог / Новости

Статистика

GARDENER.ru - ландшафтный дизайн и архитектура сада

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

1   2   3   4    |  показать все

Помимо лечебных свойств барбарис обладает и высокими пищевыми качествами. Недаром повара многих стран добавляют его ягоды в блюда.

Его вкус многим известен ещё с детства, ведь в конфетах «Барбарис» доминирует эссенция именно этих ягод.

120.00 руб.

Синонимы: хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис, чанус, чануш, бедренец анисовый
Анис издавна используют как пряность. Он активно используется в пищевой промышленности, его применяют в фармакологии, парфюмерной промышленности в парфюмерных композициях.

80.00 руб.

Бадьян — та самая звездчатая пряность, которую часто путают с анисом, а иногда и вовсе говорят, что это одно и то же, однако похожи растения лишь по свойствам и отдаленно по вкусу – происхождение же абсолютно разное.
Можно купить уже перемолотый. Но лучше купить целые семена и смолоть их дома наполнив кухню вкусным ароматом. Далее используйте его так, как подсказывает сердце.

90.00 руб.

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки. Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

60.00 руб.

Гвоздика является, бесспорно, одной из наиболее полезных пряностей, так как помогает организму усваивать белок из пищи, способствуя лучшему пищевариванию. Она используется в умеренных дозах, поскольку даже минимальное ее количество придает пище очень сильный специфический аромат.

120.00 руб.

Горчица желтая (Белая горчица, Английская горчица) – это семена однолетнего травянистого растения семейства Капустные. Семена желтой горчицы – белые или светло-жёлтые, на вкус более нежные и пикантные, чем у чёрной горчицы. Из жёлтой горчицы производят столовую горчицу.
применяется в кулинарии как приправа;

50.00 руб.

Среди Имбирного семейства растений ярко выделяется Кардамон настоящий. Родиной его считаются таинственные берега Индии и изумрудный своими бесчисленными плантациями Цейлон. В последние десятилетия лидером по производству пряности стала Гватемала.

220.00 руб.

«Палочки» корицы – это вовсе не палочки, то есть, не веточки, а кора вечнозеленого дерева Коричник, близкого родственника лавра, снятая тонким слоем и скрученная в трубочку. Коричник растет в тропиках и используется людьми на протяжении многих тысяч лет, начиная задолго до нашей эры.

95.00 руб.
80.00 руб.

Лавровый лист часто используется при приготовлении различных блюд. Эта приправа придает готовым блюдам незабываемый аромат и приятный вкус. Но немногим известно, что такая ароматная приправа способна оказать положительное воздействие на весь организм в целом. Польза и вред лаврового листа заключены в его химическом составе, который достаточно богат и разнообразен. Применение лаврового листа широко и разнообразно. Его добавляют и в тушеные мясные блюда, и в засолки на зиму, и в горячие супы. Любое блюдо, в которое включена указанная пряность, обладает неповторимым ароматом и незабываемым потоком вкусовых качеств.

50.00 руб.

Лук сушеный жареный - натуральный ингредиент для выпечки хлебов из любой муки и несладкой домашней выпечки. Он придает насыщенный глубокий вкус и великолепный изысканный аромат. Идеально подходит также при приготовлении супов, вторых блюд, салатов и т.д.

100.00 руб.

Сушеный репчатый лук – это прекрасная натуральная приправа, которая по сравнению с покупными специями, придает блюдам более насыщенный вкусный аромат и содержит больше полезных компонентов!

50.00 руб.

Майоран сушеный (см. фото) является одной из самых востребованных пряностей в большинстве стран мира. Родиной данного продукта считается Азия. К концу шестнадцатого века майоран в виде специи распространился по всей Европе. Он пришелся по вкусу большинству жителей и пользуется популярностью по сей день. 

70.00 руб.

Сушеную морковь применяют в колбасном производстве, а также при изготовлении рыбных пресервов. Это незаменимое составляющее многих соусов, декоративных обсыпок, паштетов. Морковь используется в приготовлении огромного количества разнообразных блюд

60.00 руб.

Мускатный орех является одной из широко используемых пряностей. Он имеет острый, горький, вяжущий вкус и своеобразный аромат, оказывая согревающий эффект.

 

Молотые приправы в процессе  хранения теряют значительную часть своих свойств. Поэтому многие предпочитают купить цельный орех и размолоть его при необходимости.

200.00 руб.

Синонимы: благородная мята, английская мята, садовая мята, чайная мята, холодная мята, коньячная мята, мята холодянка, перцовая мята
Вкус и аромат мяты знаком каждому: нежный и сильный, бодрящий и расслабляющий одновременно. 

50.00 руб.

Орегано (душица) — типичная пряность в мексиканской и итальянской кухнях. Она замечательно сочетается с помидорами, сыром и грибами. Также душица подходит к горячим бутербродам, супам (особенно томатным), блюдам из курицы, фасоли, яиц. В европейских кухнях широко используются смеси на основе орегано.

80.00 руб.

Паприка широко используется в блюдах венгерской, испанской, мексиканской, индийской, марокканской, немецкой кухни. Ее добавляют в блюда из морепродуктов, рыбы, мяса; супы; горячие блюда из овощей (бобовые, капуста, томаты, картофель; блюда из яиц; салаты; соусы (кетчуп, чили и др.); сыры; овощные и рыбные консервы; выпечку.

Паприку включают в состав смесей с другими пряностями (базиликом, кориандром, чесноком и др.) и часто используют как краситель в пищевой промышленности.

Паприку можно добавлять в небольших количествах к рыбе и морепродуктам. Например, паприку добавляют при варке к ракам.

130.00 руб.

Применение в кулинарии

Паприка обладает острым, жгучим и сладким вкусом. При нагревании придает блюдам ярко красный цвет. Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей. Одним их популярнейших венгерских блюд с паприкой является гуляш – среднее между супом и вторым блюдом.

130.00 руб.

Паприка молотая . Сладкая. Яркость на уровне А-140. Цена за 1 кг.
Паприка (болгарский перец, испанский перец, красный перец) — это измельченные, высушенные плоды сладкого мясистого перца красных сортов. 

80.00 руб.

Душистый перец это высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной, которая растёт на территории Центральной Америки. Пряность имеет вид бурых шариков обладающих резким и жгучим ароматом.

120.00 руб.

Применение сушеной петрушки в кулинарии имеет большое значение. Так как это растение не привередливо к условиям выращивания, оно произрастает практически в любом климатическом поясе. Поэтому практически в каждой кухне мира данную приправу используют в качестве:

60.00 руб.

В кулинарии сушеный розмарин сушеный чаще всего используется как ингредиент маринадов для мяса и рыбы, так как хорошо смягчает яркий запах, например, баранины. Также эта специя будет отличной добавкой для запеканки из овощей, так как отлично с ними сочетается.

70.00 руб.

Семена укропа – это универсальная приправа, которая славятся своим ароматным сладковатым букетом, слегка тминным привкусом и приятной горечью. Вкус и запах семян укропа схож со вкусом и запахом его зелени, но у семян он более сильный и концентрированный. Сушеные семена укропа могут сохранять свои полезные качества на протяжении всего года.

40.00 руб.

Пажитник сенной, другие названия — шамбала, хельба, фенугрек, чаман, пажитник греческий – многолетнее растение, которое относят к семейству бобовых. Впервые о полезных свойствах этого растения заговорит Карл Линей в 1753 году. Трава пажитник имеет слегка округлые листья и стебель. Его плоды достигают 10 см в длину, и имеют 10-20 семян внутри.

50.00 руб.

Используется в качестве приправы для мясных, рыбных, овощных 
блюд, широко используется в салатах и соусах, особенно 
в восточной кухне.

100.00 руб.

Тмин в блюдах используют повара разных стран мира. Эта пряность популярна в азиатской, индийской, средиземноморской, мексиканской кухне. Хотя и другие народности тоже с удовольствием добавляют тмин в свои национальные блюда.
Приправа тмин обыкновенный обладает глубоким и многогранным вкусом, в котором превалирует острота, пряные нотки и немного горечи.

80.00 руб.

В кулинарии укроп, пожалуй, самая универсальная пряность. В первую очередь, он придает пище особый, пикантный аромат. Также улучшает внешний вид блюд, тем самым, возбуждает аппетит. Сушеный укроп добавляют в салаты, разнообразные закуски, соусы, первые и вторые блюда. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, рыбой, мясом, яйцами, сыром, творогом.

60.00 руб.

Семена растения Foeniculum vulgare. Известен также под названием “Сладкий тмин”. Длинные бледно-зеленые семена фенхеля (fennel seeds) похожи на кумин и семена тмина, но больше их по размеру и отличаются по цвету. По вкусу они напоминают анис или лакричник.

50.00 руб.

Использовать чабер нужно осторожно, так чтобы его сильный горьковато-пряный вкус не доминировал над всем остальным. Аромат у чабера тоже сильный. В кулинарии используют свежие и сушеные стебли и листья, при этом их не измельчают, а используют целиком, иначе они придают блюдам горький вкус.

100.00 руб.

100 гр - 80р
В кулинарии ароматные свойства тимьяна сушеного испокон веков используются при добавлении этой пряности в супы, салаты, голубцы, фарш, различные виды овощей. Он входит в состав пряной смеси, которая известна как “прованские травы”. Очень популярен тимьян при засолке, консервировании и копчении продуктов.

80.00 руб.

Черный перец – это самая распространенная специя, которую любят во всем мире. Из-за универсального вкуса, приятного аромата и умеренной остроты его можно добавлять практически в любые блюда. 

 
 
100.00 руб.

Чеснок – продукт с очень выразительным ароматом, характерным вкусом и широкой гаммой полезных веществ. Мы предлагаем натуральный чеснок в виде хлопьев 

 
 
70.00 руб.

Шалфей сушеный – это пряность, которую получают из листков многолетнего кустарного растения. Оно относится к семейству Яснотковых. Растение необыкновенно красивое и ароматное. Если перевести с латыни название шалфея, то оно звучит «будь здоров».

60.00 руб.

1   2   3   4    |  показать все