Применение сушеной петрушки в кулинарии имеет большое значение. Так как это растение не привередливо к условиям выращивания, оно произрастает практически в любом климатическом поясе. Поэтому практически в каждой кухне мира данную приправу используют в качестве:
заправки к салатам;
специи для первых и вторых блюд;
добавки в домашнюю консервацию;
усилителя аромата для завтраков и обедов;
приправы к мучным изделиям;
панировки и др.
Популярность её заключается в ярком, но ненавязчивом аромате и в доступности этой пряности.
вес: 100 гр